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一条的美食菜谱:一鱼多吃,五种鲫鱼做法打包带走

产品时间:2021-10-27 07:21

简要描述:

年年有鱼才气年年有余,优美的生活怎么能少得了大鱼大肉呢!今天一条给大家带来了五种简朴又好吃的家常鲫鱼的做法,如果你也喜欢吃鱼,那就一起来看一看学一学吧!一、鲫鱼萝卜丝汤1、鲫鱼让摊主宰杀好,回来洗净,抹干外貌水分,姜切片2、炒锅烧热后放植物油至6成热,放入姜片煎一下3、将鲫鱼逐步滑入锅中,中火将鱼煎黄后翻面也煎黄4、倒入足量凉水,大火烧开后转中火煮约10分钟5、白萝卜去皮切丝,倒入萝卜丝再煮三四分钟6、调入盐和白胡椒粉,撒上香菜即可二、鲫鱼蒸蛋1、鲫鱼处置惩罚好擦干在身上抹...

详细介绍
本文摘要:年年有鱼才气年年有余,优美的生活怎么能少得了大鱼大肉呢!今天一条给大家带来了五种简朴又好吃的家常鲫鱼的做法,如果你也喜欢吃鱼,那就一起来看一看学一学吧!一、鲫鱼萝卜丝汤1、鲫鱼让摊主宰杀好,回来洗净,抹干外貌水分,姜切片2、炒锅烧热后放植物油至6成热,放入姜片煎一下3、将鲫鱼逐步滑入锅中,中火将鱼煎黄后翻面也煎黄4、倒入足量凉水,大火烧开后转中火煮约10分钟5、白萝卜去皮切丝,倒入萝卜丝再煮三四分钟6、调入盐和白胡椒粉,撒上香菜即可二、鲫鱼蒸蛋1、鲫鱼处置惩罚好擦干在身上抹

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年年有鱼才气年年有余,优美的生活怎么能少得了大鱼大肉呢!今天一条给大家带来了五种简朴又好吃的家常鲫鱼的做法,如果你也喜欢吃鱼,那就一起来看一看学一学吧!一、鲫鱼萝卜丝汤1、鲫鱼让摊主宰杀好,回来洗净,抹干外貌水分,姜切片2、炒锅烧热后放植物油至6成热,放入姜片煎一下3、将鲫鱼逐步滑入锅中,中火将鱼煎黄后翻面也煎黄4、倒入足量凉水,大火烧开后转中火煮约10分钟5、白萝卜去皮切丝,倒入萝卜丝再煮三四分钟6、调入盐和白胡椒粉,撒上香菜即可二、鲫鱼蒸蛋1、鲫鱼处置惩罚好擦干在身上抹一层薄盐,双方各斜划几刀2、锅油八成热、放入鲫鱼两面煎黄,放点料酒、葱白和姜丝3、煎好后,去掉葱白和姜丝,将鱼放置碗中4、鸡蛋加少许盐打散,加适量水调成蛋液轻轻倒入碗中5、放入蒸锅中大火蒸八分钟左右即可6、蒸好后滴少许生抽调味,撒点葱花和红椒碎粉饰三、红烧鲫鱼1、 炒锅烧热倒植物油,下入葱姜蒜爆出香味,下入鱼煎至两面金黄,淋入适量料酒和酱油、盐2、突入适量开水持平鱼身,开大火将汤汁收干,江浙口胃的话可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可四、茄汁鲫鱼1、准备好所需质料:鲫鱼、番茄酱、姜片和青蒜2、鲫鱼处置惩罚洁净后在两面划分划几刀,用厨房纸吸干水份3、锅内加油和姜片爆香,下入鱼煎至两面金黄,盛出备用4、另起油锅,入姜片和蒜白爆香5、倒入蕃茄酱翻炒一下,加入适量水倒入鱼,并加少许料酒生抽、盐和白糖调味6、小火煮10分钟左右至鱼入味,再转大火收汁即威五、清蒸鲫鱼1、鲫鱼去内脏,鳃,鳞甲,鱼肚抹少量盐,放姜片2、鱼外貌抹盐,料酒,放姜片、葱段腌制10分钟3、锅内水开后,上锅蒸8分钟左右4、外貌放姜丝、红椒丝、葱段和鱼香菜碎粉饰,淋酱油5、另起炒锅,放植物油和猪油加热6、趁热把油淋在鱼上即可买上几条新鲜鲫鱼,实验一下差别的鲫鱼做法,和家人一起分享鲜美的鱼肉~。

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